Introducción a la Nutrigenómica

🔬 ¿Sabías que lo que comes puede "encender" o "apagar" tus genes? Bienvenido a la fascinante ciencia de la nutrigenómica, una rama emergente que explora cómo los nutrientes interactúan con nuestro ADN para influir en la salud, prevenir enfermedades y personalizar dietas de forma inteligente. En este video, exploramos cómo tus genes y tu alimentación están más conectados de lo que imaginas. Desde cómo ciertos alimentos pueden activar rutas antiinflamatorias, hasta cómo tu predisposición genética puede hacerte más o menos propenso a enfermedades como la obesidad, el cáncer o la diabetes tipo 2.

plato de aguacate y ensalada con una imagen de ADN

En esta introducción a la nutrigenómica, hablamos también sobre los polimorfismos genéticos más estudiados, los genes más relevantes en metabolismo (como FTO, APOE, MTHFR y PPAR), y cómo tecnologías como el test nutrigenético están cambiando la medicina preventiva.

Además, explicamos cómo la nutrigenómica puede ayudarte a:

• Elegir los alimentos más adecuados para tu perfil genético.

• Entender por qué algunas dietas funcionan para unos y fracasan en otros.

• Diseñar un plan nutricional personalizado para mejorar tu salud y longevidad.

• Prevenir enfermedades crónicas a través de la alimentación y la epigenética.

🧬 También abordamos la relación entre la nutrigenómica y la epigenética, y cómo ciertos factores como el estrés, el sueño, el ejercicio y los micronutrientes pueden modificar la expresión génica sin alterar el ADN.

📊 Todo basado en evidencia científica actual, con un enfoque claro, visual y educativo para que comprendas los conceptos sin necesidad de tener conocimientos avanzados de genética.

✅ Si eres médico, estudiante, nutricionista o simplemente alguien interesado en mejorar su salud, este video te dará herramientas clave para entender cómo tu cuerpo responde a los alimentos… ¡y cómo puedes usar esa información para vivir mejor!

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